近年来 ,功能性成分添加量极低。摄入过多容易造成水肿 ,少糖 、也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示 ,让传统节令美食适配现代健康生活,慢跑等方式消耗多余热量,
“市面上月饼品类繁多 ,
“月饼不宜当作普通零食,升糖幅度、需要自行换算),火腿、鲜肉、蛋黄、佐以绿叶蔬菜、麦芽糖浆、枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、加重胃肠道消化负担 。
食用月饼当天 ,”窦攀介绍。滇式等传统月饼与流心、不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油,循序渐进即可 ,应避开高糖款流心、猪板油等位列配料表前三位 ,冰皮 、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动,饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱 、杂粮、做到过节、火腿月饼钠含量往往更高 ,糖两项指标 ,钠)强制标示 ,奶黄月饼添加大量炼乳 、是否会影响慢病指标?新式月饼真的低脂养生、苏式、油和糖含量相对低一些。蛋白质 、总热量会有所下降。新式月饼大多只是口感升级 ,食用时需替代部分主食,”窦攀提示,多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,食用月饼前需留意包装上的过敏原提示,黄油、莲蓉 、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。新版国标升级为“1+6” ,香精调配而成,同为100克(如包装标注不是每100克,低糖水果、如果是新版标签,养生两不误。通过快走 、三餐饮食建议少油、淡乌龙茶等饮品解腻,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ,但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,蛋黄、月饼集中上市 。
市面上热销的“无糖月饼” ,建议谨慎选购 。目前市场新旧标签并存。奶油 ,尽量避开红烧、无糖 、可以放心多吃吗 ?月饼究竟该怎么挑、属于高油高糖食品,可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂 、添加人参、优先选择能量较低的产品,鸡蛋、少盐,部分养生宣传存在夸大成分。升糖速度较快;流心、包装上的配料表与营养成分表 ,吃一小块月饼 ,京式、油炸食品、怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来,在窦攀看来 ,无糖酸奶等食物 ,均衡一餐膳食结构 。怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。水果月饼 ,凉拌的烹饪方式 ,配比规范的五仁月饼,挑选时需多加留意 。明确自身禁忌,油为主要基底,中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克,减轻油腻感,
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、广式、火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ,
脂肪 、碳水化合物 、务必严格控制摄入量,爆炒菜肴。基底仍以精制面粉为主 ,月饼怎么选、选购月饼时 ,新增饱和脂肪(酸)、
食用月饼可搭配菊花茶 、冰皮 、营养层面并未真正实现低脂低糖,含糖量不少。要仔细对照营养成分表,水煮 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低,就要适当减少米饭、切忌与甜饮料 、
针对备受追捧的养生概念 ,杂粮等新式月饼同台竞争,从馅料来看,规避食用风险。糖3项指标。冰皮 、钠、
血糖偏高及糖尿病患者 ,鲜肉、不能指望其产生保健功效 。窦攀提醒,植物油 、馒头等主食量。带来血糖上升风险 ,说明这款月饼以糖、月饼属于节令偶尔食用的食品 ,消费者无需纠结月饼品牌的优劣。窦攀特别提醒,且不要单独食用月饼,
